Chocolate + café: nueva chocolatería artesanal de Santiago

Para muchos, el mejor café de especialidad de Santiago -Café Altura- tiene ahora sus propios chocolates artesanales.

Trufas hechas con chocolate 85% cacao y fruta fresca de La Vega, en variaciones de naranja, maracuya, chocolate o -el favorito de todos- lúcuma con espresso de Guatemala. Chocolates 50%, 72% y 85% cacao, además de versión amarga con café, y exquisitos y crujentes brownies – también con gotas de café.

Con la ayuda de maestro chocolatero de la región más dulce del Perú, Piura, empezaron a experimentar hace un par de meses con cacao de Ecuador y esta semana, parten con Perú. El finde, inauguraron su ampliado espacio cafetero-chocolatero en IF de Recoleta, y ya desde el 10 de junio podrás encontrar sus productos bajo la marca Gracia en el carrito de Café Altura de siempre en La Vega y-como no- en su segundo local en la galería de San Agustín con Moneda. Qué mejor para acompañar un cremoso capuccino, un intenso macchiato o un aromático filtrado. ¡Eso sí que es la dolce vita!